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La collection du caviste
"une riviere de diamant"...
Objectif :1900-2000
Rassembler 100 ans de millésimes du Château Haut-Brion, les cavistes se sont donnés comme objectif de rassembler un siècle de Château Haut-Brion dans son espace clos.
Elle compte aujourd'hui 70 millésimes différents qui nous font voyager à travers l'histoire avec des dates clefs:
- 1918 : Fin de la Première Guerre Mondiale
- 1929 : Année du premier crash boursier aux Etats-Unis
Le carré d'as
Décembre 2007, cette pièce collection fut acquise aux ventes enchères pour la somme de 41 500 €. Elle comprend 4 doubles magnum (3 litres), du millésime 2000, des plus grands crus bordelais:
- Château Haut Brion 2000
- Château Margaux 2000
- Château Latour 2000
- Petrus 2000
Quelque piéces rares également...
La collection du caviste se compose également de:
- Château Cheval Blanc 1918,
- Château Margaux 1904,
- Château Haut Bally 1918
- Petrus 1961, 1982, 1988,
- Vins d'Henry Jayer
- Deux jéroboams (6 litres) : Château Yquem 2002, Château Haut Brion 1995
Tous ces vins ne sont pas à vendre.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.